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二十四節気の和菓子 ~雨水~ 鶯餅

更新日:2月20日


降る雪は雨に変わり、雪解けの水が流れる音が聞こえる頃。

季節は「光の春」から「音の春」へ。

「春告鳥」といわれる鶯の鳴き声が聞こえてきそうな和菓子です。

by福田