二十四節気の和菓子 ～大雪～ 雪輪

雪が降り積もり、本格的な冬の到来となる頃。

寒い冬に積もった雪は、春には雪解け水となり、草花を育み、秋には豊かな実りをもたらすことから、雪輪文様は「豊作」の象徴とされています。

by福田